今回ご紹介したレシピ「みそもやしナムル」の材料と作り方を概要欄に書きました!
◆材料(作りやすい分量)
もやし 2袋
A
みそ 大さじ2
麺つゆ(3~4倍濃縮) 大さじ2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
◆作り方
①ボウルにAを混ぜ合わせる。
②鍋に湯(分量外)をグラグラに沸かしてもやしを加え、再び沸いてから50秒ゆでる。
ざるに上げて水にさらし、もやしが冷めたら水気をしっかりとしぼる。
③①に②を入れて、よく混ぜ合わせる。
※清潔な容器に入れ、冷蔵庫で3日間ほど保存可能
◆栗原心平使用アイテム
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【英語】
Miso bean sprout namul / Japanese food
【韓国語】
된장 콩나물 / 일본 요리
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